ボリューム満点♪ゴロッと豚肉とニラの麻婆炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、バックから出し、横に4等分に切り、縦に1cm幅に切ります。
   長ネギは、白い部分は、みじん切りにして、緑色の部分は、５mm幅の輪切りにします。
   ニラは、５mm幅に切ります。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉、長ネギ、ニラを加え、中火で3分炒めます。

3. 3

   塩コショウとショウガを加え、中火で2分炒めます。

4. 4

   ☆の調味料を加え、中火で3分炒めます。

5. 5

   さいの目に切った豆腐を加え、中火で1分炒めます。

6. 6

   水溶き片栗粉を加え、弱めの中火で1分炒めます。

7. 7

   山椒を加え、弱めの中火で30秒炒めれば、出来上がりです^_^