スキレットで★ダブルベリーのダッチベイビー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オーブンを210℃に余熱し始める
-
2
ボウルに卵を割り入れて
といたら
牛乳も入れて混ぜる -
3
2の中に
塩と
小麦粉をふるいながら
少しずつ入れて
ダマがなくなるまでまぜる
※まぜすぎないように! -
4
スキレットを火にかけて
予熱したら
バターを入れてとかして
スキレット全体になじませる -
5
スキレットに3を流し入れて
210℃に予熱が完了したオーブンで
13〜15分ほど焼く -
6
焼き上がりは
このくらい膨らみますが
取り出して休ませると
ダッチベイビーの形にへこみますので
安心してください -
7
オーブンから取り出した
ダッチベイビーの真ん中が
凹んできたら
イチゴ、ブルーベリーをトッピング
粉砂糖をふるいでまぶして
アイス、ミントの葉っぱを
トッピングしたら
できあがり♪
きっかけ
スキレットを活用したくて作りました。
おいしくなるコツ
トッピングはお好みで♪甘くないシンプルな生地なので、生ハムや野菜などトッピングしても。
- レシピID:1650019973
- 公開日:2021/08/25
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