冷凍食品で☆カリカリ山盛りポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油を1cm入れて中火で温める。
   菜箸の先端を入れてフツフツと泡が立ってきたら、高温になる前にポテトを入れる。
   ※低音から入れる事で油はねがあまりなく揚げられます。
2. 2 片面がこんがりと揚がるまでは触らずにしっかりと揚げる。
   
   ※フライパンに入れたすぐにポテトを動かすと折れやすいので注意！
3. 3 こんがりと色づいてきたら、ひっくり返して焼き色がつくまで揚げる。
4. 4 ボールにキッチンペーパーを敷き、揚がったポテトを入れる。
5. 5 塩を適量振りかけてボールを軽く振り塩を馴染ませる。