じゃこPーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に細切り、生きくらげも細切りにする。

2. 2

   卵は溶いておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこ、ピーマン、きくらげを炒める。

4. 4

   ある程度油が回ったら、酒、醤油を香り付けに加えて更に炒める。

5. 5

   炒めた物をフライパンの端に寄せ、溶き卵を空いているところに投入する。炒り卵を作り、端に寄せたものと合わせる。