おうちで作ろう★ほくほくおいしい焼売★作り置き◎ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
すなち
おうち時間が多くなったこの時期に。焼売をおうちで作りませんか？お店のようにほくほくの焼売が作れます♪ 作り置きもできますよ。※６０個分のレシピです
材料（４人分）
作り方
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1
たまねぎを粗みじんぎりし、れんこんをみじんぎりし、片栗粉を全体にまぶします。
-
2
挽肉に★を入れてまぜます。粘りがでるまでまぜます。
-
3
1と2を混ぜます。片栗粉が剥がれないようにおすようにまぜます。
※野菜からでる水分を止めることができます
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4
冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
※寝かすことでほくほくにできあがりますよ -
5
しゅうまいの皮で餡を包みます。
＊スプーンで皮の上に餡をのせます。
＊指で輪を作って、くるくる回しながらスプーンで抑えて形を整えます。
＊軽くにぎって仕上げです。 -
6
焼売の上にカットしたエビをのせます。
６０個分！いっぱいできましたね～。
-
7
せいろなどの蒸し器に入れて、強火で蒸します。
＊ない場合は、フライパンの底にキャベツを引き、
焼売を入れます。そのあとふたをし、８分程度むします。 - 8 しょうゆ、からし、お酢とつけていただきます！
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