油揚げの巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切る。

2. 2

   卵を油揚げに入れて、油揚げの切口を爪楊枝で止める。(卵をお皿に割り、お皿から油揚げに入れるとやりやすい。)

3. 3

   2と★の材料を鍋に入れて落とし蓋をし、中火で10分煮て完成。