ブリの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは全体に塩を振り、10分置く。

2. 2

   グリルの網の上に、盛りつけるときに表になるほうを下にしてのせ、グリルに入れて中火よりやや強めの火で焼き色がつくまで6～7分間焼き、返して同様に3～4分間焼く。

3. 3

   器に盛る。
   大根おろしを添え、大根おろしに醤油を少々をかける。