★お弁当、作り置きに★野菜たくさんスペインオムレツ レシピ・作り方

★お弁当、作り置きに★野菜たくさんスペインオムレツ
  • 約30分
  • 300円前後
すなち
すなち
暖かくても、冷めても美味しいイタリアンオムレツ。作り置きにもピッタリ!お酒の前菜や、お弁当にピッタリですよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、パプリカを1センチ、じゃがいもを2センチ、マッシュルームを4分の1、プチトマトを6分の1、ベーコンを1センチにカットします。
  2. 2 ジャガイモは、レンジでチンしておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りしたニンニクを入れます。にんにくに香りがついたら、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。
  4. 4 玉ねぎが透明になったら、残りの野菜を入れて炒めます。
    プチトマトは、最後にいれます。
  5. 5 卵をわり、★を入れて混ぜる
  6. 6 5をフライパンにいれ、形を整え蓋をします。
  7. 7 10分くらいしたら、ひっくり返します。
    フライパンが大きいので、一旦お皿にのせました。
  8. 8 両面焼けたら、カットしてお皿に盛ってできあがり!

きっかけ

野菜たっぷりのヘルシー料理をつくりたかったので

おいしくなるコツ

★フライパンの大きさによって卵や、具材の量は調節しましょう ★ケチャップをつけて食べるとおいしいです ★野菜から甘味が出て冷めてもおいしいです

  • レシピID:1650017489
  • 公開日:2021/03/09
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カテゴリ
お弁当のおかず全般簡単おもてなし料理作り置き・冷凍できるおかずスパニッシュオムレツワインに合うおつまみ
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ワインに合う スパニッシュ 作り置き お弁当
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