簡単タマネギソースを作って❤豚しゃぶ風サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にブロコと水を入れ、強火で点火（茎が下になるように並べる）。沸騰後は中火。

2. 2

   タマネギを摩り下ろして、ポン酢と混ぜる。
   
   ＊タマネギ８分の１個（クシ型）を手にして、半分を摩り下ろすと早い。

3. 3

   トマトを縦半分に切る。

4. 4

   肉を１切れずつ、１．の湯の中で菜箸で挟んでザッと色を変える。都度、アクをすくう（コツ欄を参照）。
   
   ＊途中、ブロコに火が通ったら引き上げる。

5. 5

   サンプルを参考に材料を並べ、ソースをかける（ブロコはザル等にあげるのみで、水に晒さない）。