★ご飯が進む★大根葉と豚肉の炒め物【コスパよし】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 1本分
- 塩 ひとつまみ
- 豚肉 100グラム
- ★顆粒だし 小さじ半分
- ★みりん 小さじ1
- ★酒 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- 油 小さじ1
- ごま 小さじ1
作り方
- 1 塩を入れて沸騰したお湯に大根葉をくぐらせます。色がかわったら、鍋から上げて水でさらします。そのあと、水気をきり細かく刻みます
- 2 豚肉を細かくきります
-
3
フライパンに油をひき、炒める
-
4
豚肉に火が通ったら、大根葉と★を入れて、再び炒めます。
-
5
火が通ったらら、ごまを入れてまぜたらできあがり
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