大根の昆布だし浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/7本
- ◆調味料◆ ー
- ◆あら塩 指先でほんのふたつまみ
- ◆昆布だし（顆粒） 2㌘
- ◆すり胡麻（黒） 少々
- ◇仕上げ用◇ ー
- ◇鰹節 少々
- ◇醤油 少々
作り方
-
1
薄いイチョウ切りにした大根をビニール袋に入れ、
◆調味料を全て加え2～3分揉む。
-
2
袋の口をしばりタッパーなどに入れ、食事まで冷蔵庫で馴染ませる。
-
3
皿によそり鰹節とほんの少し醤油をたらして出来上がり。
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- 料理名
- 大根の昆布だし浅漬け
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