ご飯がススム☆麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは8mmほどの半月切りにして水につけてアク抜きをしておく。
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2
フライパンに油(分量外)をひいてニンニクとひき肉をいれ、ひき肉の色が変わるまで炒める。
◆の調味料を入れてよく混ぜる。
器に取り出しておく。
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3
フライパンに油(分量外)をひき、ナスを中火で炒める。
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4
②のひき肉とみじん切りにしたネギを加えて軽く炒め、○の調味料を加えて1分ほど煮込む。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
器に盛って、お好みでごま油かラー油と山椒をかけて完成！
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reisa9992020/11/25 11:08
美味しかったです(*´-`)
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