今日は冷蕎麦のつけ合わせに天ぷらを揚げ、つゆに浸しながら食べたかったのでめんつゆに対しての水が少なめでつゆがかなり濃いめです。お好みの分量に加減して下さい。
夜食用に何気に作った冷蕎麦にはまり、2日間連続で作ってしまいました^^; このシンプルさが旨過ぎ～！ 次回はこれにトマトやみょうがや大葉を入れてみようと思ってます。 長ネギを細切りしたものをゴマ油で炒めて加えても美味しそうです(*^^*)
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昨夜に続き今日リピです^^;