すき焼きのタレで！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切りに、なすはヘタをとり、一口大に切ります。

2. 2

   フライパンに油をしき中火にかけ、1の生姜をいれて、香りがしてきたらなす、ひき肉を混ぜつつ炒めます。

3. 3

   ひき肉にしっかり火が通り、なすがしんなりしたら調味料(すき焼きのたれ、酢)を入れ、水気がなくなるまで炒めれば完成！