白和えに飽きたら❤食感も良くスイカの皮で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの皮の細長い状態から、外皮と内の果肉を切り捨てる。薄い親指大程度にする。
   ★二等辺三角形くらいのサイズで食べたスイカなら、先に４つ程度にカットした方が、アーチが無くて楽。

2. 2

   ジッパー付きビニール袋などに◆と入れて、水分がしっかり出るまで揉む。一晩程度、冷蔵庫で休ませる。

3. 3

   トマトを縦４つに切って、２．と豆腐と一緒に混ぜる。
   ★スイカの水分は使いません。

4. 4

   器に移して、塩昆布をトッピングする。