もやしの卵とじ☆甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 もやしは少ししんなりするまで炒める。
-
2
溶き卵を流し入れて、少し固まってきたら軽く混ぜる。
塩胡椒で味を調える。 -
3
甘酢あんを作る。
◆の材料を全て入れて沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉でトロミをつける。 - 4 器に2を盛り、上から3のあんをかけて完成!
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- もやし100円以下の節約料理卵とじ
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