チーズクリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは石づきを切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、ベーコンとシメジを炒めながらブラックペッパーと酒を振る。

3. 3

   そこへ豆乳を入れ、ふつふつしてきたら火を弱め、
   コンソメ、クレイジーソルトを加える。

4. 4

   冷凍うどんを水にくぐらせ皿にのせ、ラップをしたら700wで2分半チンする。

5. 5

   【3】にpizza用チーズと溶き卵を加え菜箸で軽く混ぜたらすぐ蓋をし、火を止め余熱でチーズを溶かす。

6. 6

   チンした冷凍うどんにチーズクリームソースをかけ、パセリを振ったら出来上がり。

7. 7

   【おまけ(^^)】
   パスタにしたときの写真です♪