イワシフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの内臓を水で洗いながら出す。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をしっかり取り、小麦粉を塗す。

3. 3

   卵と岩塩を混ぜた液に2をつけ、パン粉にまぶす。

4. 4

   揚げ油180°〜200°でカラッと揚げて出来上がり。