簡単！豆腐モダン焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
画像右下は生地になります。
100円ショップの1ℓ計量カップに豆腐、卵、塩麹を混ぜて冷蔵庫に入れて準備します。
画像左は千切りキャベツ、ニラを5〜6㌢カット野菜にします。
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2
画像右上のボウルにカット野菜と生地をさっくり混ぜ合わせたらプレートに乗せて焼く。
空いてるスペースで中華そばと豚肉、シーフードミックスを軽く炒めたら丸く成形します。
-
3
丸く成形した中華そばの上に横で焼いてる生地をひっくり返し、プレートの蓋をして2分。
プレート温度はHiのまま。 - 4 2分後蓋をとって、生地全体をひっくり返して焼けていたら皿によそい、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅生姜をトッピングしたら出来上がり。
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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