生姜醤油で さっぱり♪簡単♪肉入り焼きナス^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- ナス
- ２本
- だしの素☆
- 大さじ1
- ショウガ(チューブ)☆
- 大さじ1
- 醤油☆
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- こめ油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- ナスは、長さ５cmの半月切りにします。
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- 2
- フライパンに油をひき、ナスを中火で５分炒めます。
-
- 3
- 豚肉を加え、中火で3分炒めます。
-
- 4
- ☆の調味料を加え、中火で3分炒めます。
-
- 5
- 塩コショウを振り、中火で２分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
少し多めの油で、ナスを揚げ焼きにすると、美味しいと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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焦げ目が付くくらい良く焼いたナスが、美味しいです。