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節約♪ブロッコリーの茎とエリンギのバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
ブロッコリーの茎が、シャキシャキしていて、美味しいです^_^

材料(2人分)

ブロッコリーの茎
1株分
エリンギ
1バック
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
こめ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は、固そうな皮はピーラーで、皮を剥き、
    2mm幅の斜め切りにします。
    エリンギは、縦に5mm幅に切ります。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ブロッコリーの茎を中火で3分炒めます。
  3. 3
    エリンギを加え、中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
  4. 4
    バターと醤油を加え、弱めの中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^

おいしくなるコツ

バターを加えたら、焦がさないように火を少し弱めると良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2020/04/02

関連情報

カテゴリ
ブロッコリースパイス&ハーブ100円以下の節約料理しょうゆエリンギ

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