節約♪ブロッコリーの茎とエリンギのバター醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 1株分
- エリンギ 1バック
- 塩コショウ 少々
- バター 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- こめ油 大さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は、固そうな皮はピーラーで、皮を剥き、
２mm幅の斜め切りにします。
エリンギは、縦に５mm幅に切ります。 - 2 フライパンに油をひき、ブロッコリーの茎を中火で3分炒めます。
- 3 エリンギを加え、中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
- 4 バターと醤油を加え、弱めの中火で２分炒めれば、出来上がりです^_^
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