手軽に作ろう!抹茶マカロン レシピ・作り方
![手軽に作ろう!抹茶マカロン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9eec0085ff6d3fe4d5f50935a0715e293894d9ba.21.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約1時間
![楽天出店店舗: 茜丸本舗](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9a5019ee234234026cf7eaa69511b91d4897b536.21.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(4,5人分)
- 卵白 35g
- 粉糖 40g
- アーモンドプードル 35g
- お湯 15g
- 抹茶あん 50g
- 【フィリング】抹茶あん 80g
作り方
-
1
抹茶あんとお湯を混ぜ合わせます。
- 2 卵白と粉糖を合わせて泡立て、メレンゲを作ります。
-
3
アーモンドプードルを加え、中速で4分程度かくはんします。
- 4 「1」を加え、さっくりと混ぜあわせます。
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5
天板にオーブンシートを敷き、8mmの丸金口で生地を直径3cm程度の大きさにしぼります。
- 6 オーブンで140度13~18分程度焼成します。
-
7
焼成後しばらく置き、冷めたところで【フィリング】抹茶あんをサンドします。
きっかけ
茜丸本舗特製のあんこ「抹茶あん」をより楽しんでいただけるようにレシピを開発致しました。 抹茶あんは、下の関連商品からお買い求めいただけます。
おいしくなるコツ
※抹茶あんを伸ばすときにはお湯を使い、しっかり溶かしてください。 ※絞り出すときには絞り袋を動かさず手首を固定させるときれいな円になります。
- レシピID:1650011701
- 公開日:2019/08/07
関連情報
- カテゴリ
- マカロン
- 料理名
- 手軽に作ろう!抹茶マカロン
![楽天出店店舗: 茜丸本舗](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9a5019ee234234026cf7eaa69511b91d4897b536.21.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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