簡単たっぷりネギの和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は1~2cm角にカットして青ネギは小口切りで細くカットしておく
- 2 フライパンに水を入れ沸いたらカットした豆腐を入れて中火にして調味料を入れて豆腐がぐらぐらとなってきて火が通れば水で溶いたカタクリを入れてとろみをつける
- 3 仕上げにごま油を入れて器に盛り付け上に刻んだ青ネギと削り節をトッピングすれば出来上がり
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