もやしとえのき炒め(オイスターソース) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落とす。
   魚肉ソーセージは斜め輪切りにする。
   もやしは1分半(600W)チン。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を入れる。
   中火より強いくらいでえのきを炒める。
   チンし終わったらもやしも入れる。強火で。

3. 3

   えのきともやしがしんなりしてきたら、魚肉ソーセージを入れる。
   両面にいい感じの焼き目をつける。

4. 4

   オイスターソース、しょうゆ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせて完成！