☆とりむね肉と茄子のしょうが焼き風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を2センチぐらいの輪切りにして、水にさらして、水気をよくきり、片栗粉をまぶす。

2. 2

   とりむねを一口大に切り、酒、塩、胡椒をして、キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンをサラダ油を多めに入れ、とりむねと茄子を焼いていきます。

4. 4

   両面焼き色が付いたら、☆の調味料を入れてとろみがつくまで炒めてできあがり。