簡単！お麩でパンプディング！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの耐熱皿に卵を割り入れ、溶き卵を作る。

2. 2

   1に、牛乳、砂糖を加え、よく混ぜ、プリン液を作る。

3. 3

   お麩をいれ、お麩がプリン液を吸って膨らむのを待つ。5〜10分程度。
   (時間がかかる時は、菜箸などで、お麩に穴を空けると早く吸ってくれます。)

4. 4

   強火のグリル、もしくはトースターで5分程、焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   プリン液が固まっていれば完成。固まっていなければ、レンジで20〜30秒程度、プリン液が固まるまであたためる。

6. 6

   お好みの☆をトッピングする。
   (トッピングしないで、そのままでもおいしいです。今回は、あんこと抹茶をトッピングしました。)