ヘルシー!男の手料理風❤卵&オシャレ素材の味噌汁♪ レシピ・作り方

ヘルシー!男の手料理風❤卵&オシャレ素材の味噌汁♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
和風だしを使わない事で、素材と合った味噌汁になりました❤・・❤卵入り味噌汁は、ある男の方の普段の味噌汁です♪

材料(1人分)

  • 200cc
  • 芽キャベツ 2つ
  • ブラウンマッシュルーム 3つ
  • 1個
  • 欧風だし(魚介ベース) 大匙1位
  • 味噌 大匙半位

作り方

  1. 1 芽キャベツ、マッシュルームは縦半分に切る。水と小鍋に入れて蓋して強火で点火。沸騰後やや火を弱め、キャベツが煮えるまで蓋をしたまま煮る。
  2. 2 ダシと味噌を溶き加える。卵を割り入れる。卵が好みまで煮えたら出来上がり。

きっかけ

味噌汁は家庭的で健康にも良いですが、具材を少し変えてみました。

おいしくなるコツ

卵を加えたら、かき混ぜない方が出来上がりがキレイです。蓋をするより、汁をおたまで卵にかけてやる方が崩れません。

  • レシピID:1650010887
  • 公開日:2019/03/08
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カテゴリ
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料理名
ヘルシー!男の手料理風❤卵&オシャレ素材の味噌汁♪
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