+アボカド❤ベーコン&ミニトマトの炒飯♪（レモン） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 炒め用油
- 大匙１弱
- ベーコンハーフ
- ４枚
- ミニトマト
- ６つ
- 温かいご飯
- １膳
- レモン
- １cm位
- 塩胡椒（挽き立てお勧め）
- 少々
- アボカド
- 半個
作り方
-
- 1
- フライパン中火で油を広げ、１cm幅程度に切ったベーコンを並べる。トマトを縦半分に切って加える。ご飯を加えて混ぜる。
-
- 2
- レモンを絞りかける。塩胡椒で味付け。皿に移し、１cm角程度に切ったアボカドを乗せる。
おいしくなるコツ
最後に、アボカドの上から全体的に胡椒をかけると見栄えがしますが、これは、粒黒胡椒の挽き立ての場合です。
きっかけ
アボカドを炒飯のトッピングに沢山乗せてみました。
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