フライパン1つで簡単♪ロールチキン^_^ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏肉
- 1枚
- ニンジン
- 1/2本
- 冷凍インゲン
- 10g
- 酒☆
- 大さじ4
- 醤油☆
- 大さじ4
- 砂糖☆
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- たこ糸
- 60cm位
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、5、6箇所、斜めに包丁で切り込みを入れておきます。
ニンジンは、5mm角に切ります。
-
- 2
- 鶏肉の皮目を下にして、ニンジンと冷凍インゲンを乗せて巻き、たこ糸を巻き付けます。
-
- 3
- フライパンに油をひき、2を中火で5分、転がしながら焼きます。
-
- 4
- ☆の調味料を加え、時々、転がしながら、蓋をして弱火で15分、焼けば出来上がりです^_^
食べる時には、たこ糸は切って下さいね。
おいしくなるコツ
お弁当用には、少し濃い目の味付けにすると良いと思います。
出来上がりを、まな板で切る時は、サランラップを引いて、少し冷めてから切ると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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