簡単！＋ポン酢❤爽やか「ぶっかけうどん」♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！＋ポン酢❤爽やか「ぶっかけうどん」♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: うどん（乾麺） １人前; 茹でる為の水 ５４０ｃｃ位; 赤パプリカ ４分の1個; ■ポン酢 大匙３; ■めんつゆ（3倍濃縮） 大匙１; 大葉の芽 １５つ位; きゅうり斜め薄切り 2枚

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

茹で水が少ないとエコであり早くて、夏の台所仕事も余り苦じゃありません❤・・❤

材料（１人分）

うどん（乾麺）: １人前

茹でる為の水: ５４０ｃｃ位

赤パプリカ: ４分の1個

■ポン酢: 大匙３

■めんつゆ（3倍濃縮）: 大匙１

大葉の芽: １５つ位

きゅうり斜め薄切り: 2枚

作り方

1

鍋で水を沸騰させ、うどんを押し込むように入れ茹でる。茹で終わり頃、太く千切りしたパプリカを加えて火を通す。
2

ザルにあけ、皿に盛る。キュウリと大葉の芽を飾る。■を混ぜたものをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんを押し込む際は、斜めに入れて行くと楽です。パプリカは奥に入り込んだものを表面に持って来てやると見栄えがします。

きっかけ

サッパリ味のぶっかけうどんを作りました。

公開日：2018/07/18

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪