超簡単！大根と豚肉をはさむだけ『大根ぶた鍋』 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
叶ママ
大根にブタ肉をはさんだシンプル鍋。大根がシミシミ旨くて箸が止まらない。ダシだけでポン酢でもいいし、正油とみりんて味付けしてもいいし。〆はうどんでもおじやでも。
材料（3～4人分）
- 大根 中1本
- ブタ肉 300g
- 水またはお湯 適量
- 顆粒だし 適量
作り方
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1
大根はスライサーでスライスする。
-
2
ブタ肉ははさみやすい大きさにハサミでカットしながらはさむ。
-
3
こんな感じにはさむ。
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4
土鍋にならべる。
-
5
時短の場合は、やかんでお湯を沸かし入れる。顆粒だしを入れて沸騰したらアクをキレイにとる。
(正油味にしたい場合はここで、正油とみりんで味を整える)
-
6
出来上がり。
ポン酢で食べてね。
正油味にした方は、そのまま。
〆は、うどん、おじや、どちらも旨い！
-
7
正油味の写真
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- カテゴリ
- 豚バラ肉夕食の献立（晩御飯）大根
叶ママ
楽ちんが一番。料理は簡単時短で美味しく見栄え良くがいいね。のんびり色々UPします。よろしくお願いします(. ❛ ᴗ ❛.)
卵巣がんステージ4で再々発も克服し11年目◝(⁰▿⁰)◜
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あんず012020/04/09 10:47サッパリ醤油味にしました。スライサーがなくても簡単に作れました。シンプルで美味しいレシピありがとうございまーす。
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