ヘルシー！ししとう＆ナス炒めで❤紅生姜入り丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を広げ、強めの火で点火。半月切りしたナスを並べる。斜め半分に切ったシシトウを加える。ナスを裏返し、両面焦げ色を付ける。シシトウも転がす。

2. 2

   弱火にし、ダシを加えて混ぜる。醤油を絡めて火を止める。
   ★野菜に充分火が通っていたら、弱火でなく止めてしまってから味付けしても大丈夫です。

3. 3

   ■を混ぜて器に入れ、２．を乗せる。半分に切ったトマトを飾って出来上がり。