流行のパクチーで❤エスニックスープ♪（ナンプラー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、強火で点火。蕪をクシ型６つ（２個で１２）程度に切って加える。パプリカを長さ半分にして千切りで加える。パクチーを３ｃｍ程度に切って加える。ナンプラーを加えて味見。

2. 2

   蕪に火が通ったら、溶き卵を加える。卵に火が通ったら皿に移し、放射状６つ程度に切ったレモンを、それぞれの皿に飾って出来上がり。

3. 3

   ＊蕪の煮込みは、火を弱めてもＯＫ。
   ＊ナンプラーは、塩気をハッキリ感じる位に入れます。