乾燥したワカメを使って大丈夫です。少し開きますが、開かなくても食感がいいです。塩分を控えたいので、大根おろしには醤油など使用していませんが、ツナの塩気などで充分美味しいです。
納豆も飽きないように工夫して出来るだけ食べるようにしています。
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