まな板なし❤ニラたま炒飯♪（天かす＆にんにく醤油） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯
- １膳
- 卵
- １個
- ニラ
- ３本
- 天かす（揚げ玉）
- ひと握り
- にんにく醤油
- 大匙１
- 炒め用油
- 大匙１位
- 大葉
- ２枚
作り方
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- 1
- フライパン弱火で油を入れる。ニラを４つ程度に折り畳み、料理バサミで輪の部分をカットし、端から２ｃｍ程度長さでフライパンに切り落とす。卵を割り入れて崩す。ご飯と天かすを加えて混ぜる。
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- 2
- にんにく醤油を加えて混ぜる。
★混ぜている内に、パラパラになります。
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- 3
- お皿に移して、料理バサミで千切りした大葉を乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
大葉は、乾いている方が見栄えがフワッとなります（特に、重ねて切る場合）。
きっかけ
少量のニラと卵で、手早くチャーハンを作りました。