３つの材料がポイント❤イタリア風コールスロー♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 春キャベツ 大、１枚
- アンチョビフィレ ２切れ
- にんにく １欠片弱
- ケーパー 小匙１位
- 米酢（まろやか） ２０ｃｃ
- オリーブ油 大匙１
- あれば、飾りのミント 葉先ひとつ
作り方
- 1 アンチョビを細かく切る。キャベツを１ｃｍ程度に切る（芯は繊維と逆方向に薄く切って使えます）。ニンニクを摩り下ろしてかけ、酢もかけて全体を揉む。
- 2 オリーブ油で混ぜる。皿に移し、ケーパーをかける。ミントを添えて出来上がり。
-
3
★キャベツを切る前に芯を切り離し、裂き易い方向に６つ程度に裂いて重ねて一気に千切りしています。
★揉み方は、アンチョビが混ざる程度にザッとでＯＫです。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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