ピザっぽい見た目で低カロリー❤新じゃが入り卵焼き♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 茹でた新ジャガ芋（皮付きＯＫ）
- １個（７５ｇ位）
- ビアハム
- １枚
- ☆卵
- ３個
- ☆あおさ粉
- 大匙半位
- ☆塩麹
- 大匙１位
- マヨネーズ
- 大匙１位
作り方
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- 1
- ☆をボウル等で混ぜ合わせる。ハムを横（縦でも同じです）３つに切ってから１ｃｍ幅程度に切って加えて混ぜる。芋を薄くスライスして、１枚を４～６つ程度に切って加えて混ぜる。
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- 2
- フライパン中火でマヨを伸ばし、１．を入れて蓋をして焼く。表面が乾いて、裏がこんがりしたら出来上がり。
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- 3
- ★火が強くて不安な場合は弱火で。蓋はガラス製だと中が見えて作り易いです。
おいしくなるコツ
卵は塩気を強く感じますので、塩気ハッキリでビールに合います。甘さを出すには、タマネギを加えます（分量外）。
きっかけ
ピザみたいな形でヘルシーな１品です。