パーティーにおすすめ！簡単カップオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ウィンナーを粗めのみじん切りにする。

2. 2

   ⑴の玉ねぎとにんじんをレンジでチンする。600W1分くらい。

3. 3

   割った卵にマヨネーズを入れてかき混ぜる。
   フライパンにオリーブオイルをひき、油が温まったら卵を入れてかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。できたら一旦お皿に上げておく。

4. 4

   フライパンに玉ねぎ、にんじん、ウィンナーを入れて軽く炒める。

5. 5

   ⑷に火が通ったらケチャップを入れて炒める。ケチャップが全体に行き渡ったらご飯を投入。ご飯にケチャップが絡むまで混ぜながら炒める。
   
   塩・こしょうで味を整える。

6. 6

   ⑸をカップに盛り付け、その上にスクランブルエッグを乗せ、ドライパセリを散らす。