５分程度！茹でた里芋で❤甘辛煮♪（コチュジャン他）レシピ・作り方

Name: ５分程度！茹でた里芋で❤甘辛煮♪（コチュジャン他）
Total time: 10 min
Yield: 約２
Ingredients: 茹でた里芋（茹でたてでなくてＯＫ） ２個（２３０ｇ位）; ＊醤油、みりん 各、１０ｃｃ; ＊砂糖 大匙１; ＊コチュジャン 小匙１; 白ゴマ ひとつまみ

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

先に茹でてから皮を剥くと早いです❤・・❤お弁当や、おつまみにも♪

みんながつくった数 13件

材料（約２人分）

茹でた里芋（茹でたてでなくてＯＫ）: ２個（２３０ｇ位）

＊醤油、みりん: 各、１０ｃｃ

＊砂糖: 大匙１

＊コチュジャン: 小匙１

白ゴマ: ひとつまみ

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作り方

1

芋の細い側の端を切り落とす（硬いので）。皮を剥く。半月切りにする。＊と共に小鍋強火にかける。芋に調味料を絡める。調味料がほぼなくなったら器に移し、ゴマを振って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半月切りを早く行う為には、芋を縦半分に切って、切り離さないまま輪切りの要領で切ります。

きっかけ

焼き鳥が食べたかったのですが、うち呑みなのでヘルシーお袋系煮物を作りました。

公開日：2015/12/24

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！