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レシピ詳細
生姜入り❤3種の野菜の一夜漬け♪(揉まないでOK) レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
ジョン・リーバス
すぐ食べる事も出来ます❤・・❤一晩置く方が生姜のピリピリ感がなじみ、野菜の生っぽさもなくなります♪
みんながつくった数
2
件
材料(約4人分)
キャベツ(芯も細く切ればOK♪)
8分の1個位
きゅうり
1本
人参(皮もOK♪)
1cm位
新生姜すりおろし(新生姜でなくても♪)
小匙1位
昆布だし、塩
各、小匙1位
作り方
1
タッパーやビニール袋を準備し、材料をここで混ぜます。
2
キャベツは食べ易い長さで1cm幅程度、芯は細く切る。キュウリは5mm幅程度の斜め切り。人参は薄く短冊切り。生姜はすりおろす。
3
1.に野菜とダシと塩を入れて野菜が均等になるのを目安に混ぜて、一晩冷蔵庫に寝かせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一晩置くと、味が一層なじんで、揉まないのでパリッと感はあって美味しいです。
きっかけ
お店の漬物は、添加物が入っているかなと思い、自分で作っています。
公開日:2015/06/16
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関連情報
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きゅうりの漬物
食物繊維の多い食品の料理
低カロリーおかず
日本酒に合うおつまみ
その他の漬物
関連キーワード
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料理名
生姜入り❤3種の野菜の一夜漬け♪(揉まないでOK)
このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
つくったよレポート(
2
件)
2020/01/28 20:36
美味しく出来ました。ごちそうさまでした。
toku-jiro-0707
いらっしゃいませ~!即席漬けにも出来るけど、揉まないの楽w彩り綺麗に作って貰えて嬉しいです❤・・❤漬物サラダなども載せてるので、またお寄り下さいね♪レポ有難う!
2019/02/01 09:19
生姜がいい味だしてます♪おいしくいただきました
ちっち0909
一番乗り、おめでとう♪う~ん、彩り良く作って貰えて嬉しい❤・・❤生姜、体を温めるしネ♪気に入って貰えて良かった!私も伺いたいな~♪レポ感謝!ラヴュ~♪
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きゅうり
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