ヘルシー❤魚肉ソでカレーライス♪（トマト缶ほか） レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 温かいご飯（雑穀はお勧め♪）
- ３膳
- バター
- １欠片
- タマネギ
- 半分
- 人参
- 半本
- ジャガイモ
- １個
- 魚肉ソーセージ
- ２本
- ＊トマト水煮缶
- 半缶（２００ｇ）
- ＊はちみつ
- 大匙１
- ＊水
- １６０ｃｃ
- カレールウ
- ３人分（６０ｇ位）
- パセリスパイス
- 少々
- ウスターソース
- 大匙１．５
作り方
-
- 1
- 半量のタマネギを粗みじん切りして、バターと強火にかける。たまに混ぜます。残りのタマネギは１ｃｍ幅程度に切って、飴色になった所に加える。
-
- 2
- 人参、ジャガイモ（皮付きＯＫ）を一口大に切って加え、芋の端が少し透明になるまで炒める。中火。＊を加えて強火。魚肉ソを１ｃｍ幅程度に斜め切りして加える。弱火。芋に火が通るまで煮る。
-
- 3
- ルウを加えて溶かす。鍋底とおたまで押し潰すと早いです。終わり頃は火は止めて余熱でＯＫ。
-
- 4
- ご飯をよそって３．を盛り付ける。パセリを振る。食べる直前にソースを１皿に大匙半かけてお召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
具に火が通る間に水分は減りますが、トマトがいい感じになります。
きっかけ
カレーにも魚肉ソーセージを使ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません