チキンサラダゆず胡椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩をした鶏胸肉をなるべく沸騰しない低温で茹でる。中から透明な汁がでたらＯＫ。冷めるまで煮汁の中で置いておくとしっとり出来上がります。煮汁はスープなどに使えます。

2. 2

   鶏肉をフォークなどで細かく裂いて食べやすくします。スライスした赤玉ねぎときゅうりにマヨネーズを加えあえます。

3. 3

   最後に味をみながらゆず胡椒を加えます。量によってはかなりホットになるので入れすぎに注意！

4. 4

   柚子胡椒でしっかり味がついてるのでレタスなどと一緒にどうぞ