英国トライフルもどきヘルシースイーツ♪(バナナ他) レシピ・作り方
材料(1人分)
- バナナ 半分
- グレープフルーツ(ルビーが綺麗です) 4分の1個
- 水切りヨーグルト 大匙4位
- マシュマロ 3個
- さくらんぼ 1個
- アサイー4倍濃縮ジュース(オリゴ糖入り) 小匙6位
- ↑
- 葡萄ジュースに似た味です
作り方
- 1 透明なグラスを準備する。サンプルは、160cc入る小さめのグラスです。グラスが大きいと、この分量でこの見た目にはなりませんので、ご注意下さい。
- 2 バナナを潰す。指で粗く潰すだけで充分です。グレープフルーツを一口大に6つ程度に切る(皮は切り落とす)。マシュマロの腹に英国国旗をイメージした簡単な切り込みを入れる。
- 3 1.にバナナとグレープフルーツの3分の1量程度を入れる。グラスとの隙間を埋めるように水切りヨーグルトを大匙1程度入れる(隙間は完全に塞がなくてOK)。アサイー小匙1をかける。
- 4 3.をあと2回繰り返す。グラスが寸胴でない場合は、上に行く程ヨーグルトの量を増やすと綺麗におさまります。
- 5 マシュマロを乗せて、切り込みにアサイーが入るように1個につき1杯かける。サクランボを飾って完成。
きっかけ
イギリスで食べたトライフルが美味しかったのですが、その優雅な食事の時のデザートの割に、見た目はグチャッとしていましたので色々なトライフルがあると知り、カロリーを押さえて雰囲気を再現しました。
おいしくなるコツ
甘党の方の場合は(酸味が少し苦手な場合も)、ヨーグルトにグラニュー糖など追加しますが、アサイー濃縮ジュースは結構甘いです。バナナが完熟かどうかでも、甘みは違って来ます。
- レシピID:1650006271
- 公開日:2014/07/11
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