豆乳臭さ減！？バニラ＆ココア風味の寒天ゼリー♪ レシピ・作り方

Name: 豆乳臭さ減！？バニラ＆ココア風味の寒天ゼリー♪
Yield: ２
Ingredients: ＊豆乳 １パック（２００ｍｌ）; ＊水 ４０ｃｃ; ＊砂糖 大匙２; ＊純ココア 小匙山盛り１杯; ＊バニラエッセンス ３振り; ＊寒天粉 専用スプーン２杯（２ｇ）; 以下、あれば、添えるフルーツ; レモン輪切り ２分の１枚; 冷凍ブルーベリー ４個; 冷凍イチゴ 大匙２

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ジョン・リーバス

大豆製品も積極的に摂りたいのですが、豆乳は独特の臭いがします。ココアとバニラエッセンスを加えて、スイーツらしくしてみました。

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

＊豆乳: １パック（２００ｍｌ）

＊水: ４０ｃｃ

＊砂糖: 大匙２

＊純ココア: 小匙山盛り１杯

＊バニラエッセンス: ３振り

＊寒天粉: 専用スプーン２杯（２ｇ）

以下、あれば、添えるフルーツ

レモン輪切り: ２分の１枚

冷凍ブルーベリー: ４個

冷凍イチゴ: 大匙２

作り方

1

＊を小鍋に入れて、弱火で煮溶かす。ココアは溶けにくいので、少量のお湯で溶いて混ぜても良いです。その際のお湯は、分量内の水を沸騰させたものでも、分量外でも大丈夫です。
2

出来れば、内側が白いコーヒーカップ２つに１．を静かに移す。はねるのでご注意下さい。常温で固まったら、フルーツを添えて完成。サンプルは、レモンを３等分しています。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カップに移す前に味見して、薄いと感じたら、砂糖やバニラエッセンスを足してから固める事をお勧めします。市販のおやつに慣れていると、全く甘くなく感じるかもしれません。

きっかけ

豆乳寒天を食べたいのですが、臭いが気になるので工夫しました。

公開日：2014/07/04

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪