新じゃがと安納芋のグリル レシピ・作り方

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naokoji0912
新じゃがのほくほく感と安納芋のしっとり感を一度に味わえるメニューです。材料を切ったら、あとはオーブンに入れるだけなので簡単ですよ!

材料(2〜3人分)

新じゃがいも
小4個
安納芋
中1本
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大さじ2
刻みパセリ
大さじ1
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    オーブンを220度に予熱しておく。
    新じゃがいもと安納芋はそれぞれよく洗い、皮付きのまま一口大の乱切りにする。
    にんにくは皮付きのまま手でつぶす。
  2. 2
    耐熱容器に1の新じゃがと安納芋を並べ、オリーブオイル・岩塩・ブラックペッパーをまぶし。中央ににんにくを埋めるようにおく。
    予熱したオーブンで25分ほど焼く。
  3. 3
    爪楊枝を指して、すっと通ったらオーブンから出し、パセリをふる。

きっかけ

おもてなし用に簡単にできるメニューとして考えました。

公開日:2014/03/18

関連情報

カテゴリ
新じゃが

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です!身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています!!

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