すぐ食べる漬物サラダ♪（キャベツ＆白菜＆水菜） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やや厚手のビニール袋を用意する。キャベツを、５ｍｍ幅程度の千切りにして、袋に入れる。芯も細くすれば大丈夫です。白菜は、１ｃｍ幅程度に切って、袋に加える。葉は、２ｃｍ位で大丈夫です。

2. 2

   水菜の茎は、３ｃｍ長さ、葉は、５ｃｍ長さ位に切って、茎だけ１．に加える。葉は、器に広げておく。袋に＊を入れて、ギュウギュウ揉む。好みのしんなりまで。

3. 3

   まな板に袋の中身を戻し、梅干しをちぎりながら合える（種は使いません）。擦り付けるようにすると早いです。器に移して完成。