塩こしょう無し♪ささみのカリッとジューシー胡麻焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お皿等に、ゴマ２種を準備。ささみは、横腹に切れ込みを深く入れて二倍の大きさに開いて薄くする。塩麹をそれぞれ大匙１位塗る。両面。それぞれ、ゴマをまぶす。

2. 2

   炒め物よりは少し多めの油をフライパンで熱して、ささみを焼く。中火。じきに香ばしい匂いがして、焼けたサインなので裏返して焼く。

3. 3

   裏もこんがりしたら完成。