冷凍こんにゃくで、ヘルシー焼肉風な炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを袋からザルにあける。フライパンで「からいり」する。強火で大丈夫です。１分位で、音が静かになって来ますので、油を入れて、野菜を順次入れます。

2. 2

   人参は、２，３ｍｍに薄く半月切り。タマネギは、１ｃｍ幅位に切って、油を入れたら共に加えて炒める。１分位です。ニラは、３，４ｃｍ位に切って、根に近い方は、すぐに加えておきます。

3. 3

   ニラの葉先も加えて、更に１分位。しんなりしたら火を止めて＊で味付け。味見して、物足りない気がしたら、塩を少々。唐辛子でトッピング。食べる時に混ぜます。