リメイク！？ヘルシー！身近な魚のチャーハン♪ レシピ・作り方

Name: リメイク！？ヘルシー！身近な魚のチャーハン♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳; 焼き塩鮭 半切れ; ちりめんじゃこ 大匙２; 酢 大匙１; ネギ ５ｃｍ程度; コショウ 少々; アオサ（青海苔） 少々; あれば、一味唐辛子 少々; 飾りのキュウリ ５切れ; 炒め用油 大匙１

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

お弁当や、おにぎりに使った残りのシャケを使えます。サンプルは、紅鮭で、ご飯は雑穀米です。アオサ等も、ちょっとでもと栄養価をアップさせています。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

温かいご飯: １膳

焼き塩鮭: 半切れ

ちりめんじゃこ: 大匙２

酢: 大匙１

ネギ: ５ｃｍ程度

コショウ: 少々

アオサ（青海苔）: 少々

あれば、一味唐辛子: 少々

飾りのキュウリ: ５切れ

炒め用油: 大匙１

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作り方

1

ジャコを酢に漬ける。ネギは、小口切り。フライパンに油して、ご飯とネギを炒める。強火で大丈夫です。鮭を、ほぐしながら加える。ジャコも加える。酢は不要です。
2

ネギがしんなりしたら火を止めて、コショウで味付け。お皿に移して、アオサと一味を振る。キュウリは、半分にカットして、皮が互いに重なるように形作って飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は不要ですが、味見して物足りない場合は加えて下さい。キュウリの飾り方は、違う切り方も可愛いですし、他の生野菜を添えても。ちりめんじゃこは、ちょっと臭くてかたいので酢に漬けました。

きっかけ

焼き鮭が好きなのですが、半端に残る時があるので考えました。

公開日：2013/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪